9/20（火）【みなのTVスペシャル】とらこ先生、小谷先生と行く木曽御嶽 自然観察&自然の恵　かてもの薬膳ツアー2022

更新日：2022/9/8



リアルに自然観察し薬膳も味わえるツアー　
当日は火曜日！　毎週火曜放映の「みなのＴＶ」特別版もオンライン配信決定！　視聴申し込みも受付中です。

9/20御嶽では豊受自然農で収穫した「カテモノ(食べられる野草)」と「薬草(ハーブ)」の薬膳」を、みなのテレビでおなじみの
“畑のシェフ”・横田シェフが厳選素材、調味料などを使った豊受自然農オリジナル・幻の薬膳御膳をご用意！！

8/23開催の「とらこ先生、小谷先生と行く木曽御嶽　自然観察ツアー・
霊場参拝ツアー」の場にて、小谷先生から豊受、CHhomの皆様を対象に木曽御嶽の麓の王滝村で季節の山菜「かてもの」と薬膳を学び体験するツアーを開催したいと提案がありました。

そこでとらこ先生が日本の生薬、薬草の第一人者の小谷先生からせっかく「かてもの」（食べられる野草）を学ぶ機会が実現するのであれば、食料危機に備え、できるだけ多くの方に見てもらった方がよい。

30名に聞いてもらうより豊受「みなのＴＶ」特別版として１千名の方に見てもらった方が皆のためになるという判断で、小谷先生提案の薬膳ツアーのライブ配信が実現することになりました！

とらこ先生の開会挨拶の後、小谷先生を講師に、道端や山野に生えている野草、山菜の中から毒草ではなく食べられる植物「かてもの」をどう見分けるのか、またほとんど山菜や植物にある自然毒をどうあく抜きして調理するかなど、そのポイントを事前に小谷先生が採取した実際の植物を手に取りながら座学で学んだ後に、小谷先生がおんたけ休暇村内につくった　薬草園、ハーブ園までのフィールドにて、実際に生えている植物から「山菜」「薬草」や「毒草」を見つけ、自然の中で学ぶ観察会となります。とらこ先生との薬草談義も楽しみです。

●午後は薬膳を楽しむ特別企画！
（当日は、みなのＴＶで12:30〜14:30過ぎ放映予定）
※終了時間は変更になる場合あります。
※見逃しオンライン配信は2022年9月27日（火）26時までの予定です。
※アウトドアでの中継イベントのため、通信や天候などの状況により当日中継できない場合や見逃しオンライン配信ができない場合もあります。予めご了承ください。

かてもの(食べられる野草)と薬草(ハーブ)の薬膳を楽しむ午後の企画では会場が小谷先生の家族経営の民宿に移ります。

おんたけ休暇村を後にし、バスと自家用車で木曽御嶽山の参道を下ります。
代々、木曽御嶽山に参拝する皆様の宿泊を世話してきた宿にて「かてもの薬膳」を楽しみます。

●みなのＴＶクッキング教室でもお馴染みの「畑のシェフ・横田シェフ」が現地にて、「健康かてもの薬膳」をご提供

当日は畑のシェフ横田さんも厨房に入り、小谷先生特選の木曽御嶽の秋の旬な「かてもの」の天ぷら、豊受プロデュースであけび、ゆり根、落葉きのこ、豊受筍などを使った料理や、とようけ米に「かてもの」を加えて混ぜご飯でつくったちまきなどの創作伝統料理など、とらこ先生のアイデアの詰まった豊受特製のかてもの＆薬草（ハーブ）の薬膳料理でのおもてなしなども予定しています。

東日本大震災の被災地でも活躍したロケットストーブも活躍、屋外クッキングなども紹介予定です。

※８月の自然観察・霊場参拝ツアーとは異なり、今回は木曽御嶽の霊場参拝はございません。

■集合場所
9月20日（火）8:30
長野県王滝村  おんたけ休暇村ロビー前で受付開始 ※時間厳守
参加費：7,000円（小谷先生の民宿での豊受プロデュースの「健康かてもの薬膳」の昼食代含む）参加費は、当日受付にてお支払いください。
■解散
自家用車組:14 時半〜15時頃　小谷先生の民宿で解散
ＪＲ送迎組:16時頃　木曽福島駅前ロータリーで解散
※現地集合＆現地解散　　※雨天決行

■前泊の場合
宿泊先はおんたけ休暇村となります。駐車場は無料
宿泊費は宿泊日の夜か朝にフロントで清算ください。朝は混み合いますので
できるだけ前日の清算をお願いします。

■ 宿泊予約はCHhomまでご連絡をお願いします。
※前泊の方は宿泊費が別途かかります。
部屋割りはCHhom事務局で行いますので、宿への直接のお申し込みは不要です。
※9/19(月)は自由行動日で特にイベントはございません。
CHhom東京校　電話03-5797-3250（日月定休）

【宿泊参考情報】
★おんたけ休暇村　（前泊１泊夕朝食つき）1人7500円～　アメニティーなしWIFI完備、個室希望だと500円プラス。素泊まり（食事抜き）での宿泊はできません。部屋数限られていますので相部屋可能な方は宜しくお願いいたします。
ベジタリアン、ビーガン、食物アレルギーなど食事での特別対応はできません。

〒397-0201
長野県木曽郡王滝村
3159番地25
TEL.0264-48-2111
https://www.ontake-kyukamura.net/

【申し込み受付締めきり】
9/15（木）23：59（応募者多数の場合は事前に締め切ります）
今回はご参加人数を限定しておりますので、お申込みが多数の場合は、抽選とさせていただきます。
9/10土曜日ぐらいにご連絡予定。
キャンセル待ち含め最終締め切りは9/15(木)23:59

※お申し込み時には、前泊か当日集合か、前泊の場合はＪＲ木曽福島駅バス
送迎希望（13：10、16時半過ぎ発）か、自家用車での参加か、宿泊は個室希望か、相部屋ＯＫかを選択しお申し込みください。
※備考欄に、参加者本人および同伴者の　氏名　性別　年齢記入ください。
※参加資格：高校生以上

【キャンセル料】
参加費は9/16（金）24時以降のキャンセルは100％のキャンセル料がかかります。
宿泊費は9/15（木）以降、おんたけ休暇村の基準でキャンセル料がかかります。

リーフレットダウンロード→

◎8月23日の木曽御嶽山自然観察＆霊場参拝ツアーのダイジェスト

◎ツアーレポート＆参加者の感想→

◎昨年のツアーの様子

◎昨年のツアーレポート＆参加者の感想→