2017年05月28日(日)

5/28(日)【静岡函南 豊受自然農園】とらこ先生と行く!豊受自然農園ツアー2017

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本日、静岡県函南六本松農園では、青く澄み渡る空が広がり、新緑とホトトギスのさえずりの爽やかな天候に恵まれました。毎年の恒例行事となりました、豊受自然農主催、カレンデュラ花摘み&豊受野菜収穫体験ツアーが開催され、老若男女あわせて80人以上と満員御礼での開催となりました。

ツアーは終始和やかな雰囲気に包まれ、笑い声と笑みの絶えない心地のよい時間となりました。大自然の懐に抱かれたような環境で、子供も大人も次第に表情が軟らかくなっていくのが特に印象的でした。

○大麦・小麦畑の見学

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静岡県函南駅に集合した一行はバスに乗り込み、六本松農園に目指して出発いたしました。途中少し寄り道、函南町細沢地区にある大麦・小麦農園に途中下車。

はじめに10反の大麦・小麦畑見学をおこないました。

まずは小麦の農林61号。そちらはクッキー、全粒粉、また醤油の原料になります。続いて小麦「南野かおり」。パンの原料となります。最後にハダカ大麦。そちらは豊受のお味噌に加工されます。来月6月に小麦・大麦は収穫されます。収穫後の圃場は耕うん後、大豆の福豊の栽培となります。

途中、土の原料となる、くぬぎの葉・ハーブ・牛の花子の糞・ミネラルたっぷりダムの土・アクティブプラント・やさいのためのマザーチンクチャーなどを展示。ホメオパシー農法の核となる土作りの説明もおこないました。

○開会式・イチゴ狩り・葱の収穫

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一行は六本松の農園に到着。とらこ先生は1人1人に対して言葉をかけながら皆様を迎え入れました。

まずはじめに、富士山を仰ぐ禊ぎの意味で全員で祝詞があげられ、感謝と清めを行う事から始まりました。

続いていちご畑で収穫体験。丸々と太った赤いイチゴに子供達は大喜び。もぎたてのイチゴを頬に頬張り、至福の表情。大人も子供時代に帰って大はしゃぎしましていました。

次の農場へ移動の途中、オタマジャクシの生息する水たまりを発見!子供たちは網を持って捕まえようと真剣なまなざしで「こっち行ったぞー」と、とても楽しそうでした。現代では珍しくなってしまった光景です。

続いて、九条葱と分葱の収穫をおこないました。特徴的なのは「豊受の分葱」です。根の部分がく丸く、まるで玉葱ようです。自然農の手にかかれば野菜も原種に先祖返りしていく姿になっていくのです。本当に驚きです。

○カレンデュラ花摘み

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青々したスカイブルーの空とオレンジのコントラスト!!絨毯が敷かれたような満開のカレンデュラに参加者から驚きの声があがりました。

お花畑の中で、カレンデュラの花摘みを皆さん満喫して、夢見心地のような気分に。その後、富士山をバックに全員で集合写真。うっすらと富士山が顔をのぞかせてくれました。

一行は次に少し離れた農場へ。カレンデュラの旗がはためく名付けて「カレンデュラ号」の荷台に乗り込み移動となります。ガタゴト揺れる車に揺られ、次の目的地に向かいます。

○スナップエンドウ・絹さや・空豆収穫

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続いて自然農のスナップエンドウ・絹さや・空豆収穫の収穫体験。取った空豆を場で味わっていただきました。自然農のならではの貴重な体験でした。豆づくしの収穫体験です。1つ1つの豆の特徴がとらこ先生からの説明があり、味の違いを皆さんに堪能いただきました。

○休憩

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たくさんの畑を回った後は、豊受テントに戻って一休み。冷えたシソジュースにハーブティー、橙ウォーターで、暑くなった体をクールダウン。

カモミールやミント、シャクヤクやニッキ、コケモモなどをミックスしたとらこ先生の特製生ハーブティーも大好評。豊受のハーブの栄養いっぱいのドリンクが体を元気にさせ癒してくれます。

エネルギーチャージした後は、豊受スタッフ吉田さん力作の巨大すべりだいで大盛り上がり。子供も大人も、そしてとらこ先生もチャレンジの楽しい時間になりました。

○お茶摘み 春菊の花収穫

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夏も近づく八十八夜♪どこからか音楽が聴こえてきました。次の畑はお茶畑でお茶摘体験。茶摘笠と赤たすきの茶摘姿のとらこ先生と皆でお茶摘タイム。

静岡はお茶処ですが、豊受のお茶は無農薬・無化学肥料の自然なお茶の葉です。お茶は抗ガン作用があり太陽の光をたくさん浴びたお茶はとっても力強い。新芽の香りをかいだり、感触の違いを感じたり、葉を噛んでみたりしながらのお茶摘体験でした。

そして隣の春菊畑に移って春菊の収穫。

黄色の花々がとてもきれいでこれが春菊なの?と、自然の生春菊を見て皆驚いていました。

黄色の春菊は肝臓にもよく、独特の苦みはこの暑い時期の健康管理にとても大切です。ふき味噌ならぬ、春菊味噌を作るのだというアイディアもお話されました。できあがりが楽しみですね。

帰り道おまけに立ち寄ったコリアンダー畑でも少し試食を楽しみました。

コリアンダーはつまりパクチー。独特のエスニックテイストは好き嫌いが分かれますが、この強い味に栄養素が詰まっていて重金属の毒出しをする働きがあるようです。生のコリアンダーは風味がとても生きていて体を活性させてくれました。

○お昼

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豊受自然農畑の恵みをいただきます!皆さんお待ちかねのお昼ごはんの時間がやってきました。

豊受自然農で種から育てた作物たちがプレートいっぱいに並びます。

鰹の竜田揚げをメインに筍の土佐煮、蒟蒻の甘辛煮や野菜サラダ、野菜のピクルス、白和え、フェンネルのマヨネーズ和えなど盛りだくさん。グリーンピースごはんや野菜のミネストローネは彩り美しく目にもおいしいです。

豊受一番人気の焼きそばやイカ焼き、焼いも、野菜焼きなども大好評で、子供たちもお母さん方も2回3回とおかわりが止まりません。

どれも体と心が喜ぶ大満足のメニューでした。デザートには、ニューサマーオレンジと豊受自然農特製の豆乳いちごケーキもついて、最後までおいしく楽しく畑の恵みをいただきました!

○おわりに

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食事の後も、産直野菜や野菜から作られた化粧品などのお買い物をしたり、農場スタッフとのお話をしたりと楽しい時間はつきませんが、お別れの時間がやってきました。

お帰りの際には皆さんに、カレンデュラの乾燥ハーブとついに完成豊受生醤油お試し版をプレゼント。とらこ先生と農場スタッフ一同が皆さんをお見送りしてツアーは無事解散になりました。ご参加の皆さんとても晴れやかで清々しい顔でバスに乗り帰っていきました。今回のツアーにご参加いただいた皆様どうもありがとうございました。

次回は北海道にて、恒例の『日本豊受自然農 洞爺ツアー』を 7月29日(土)、30日(日)に開催予定です。

7月~8月の時期に、日本豊受自然農園 洞爺のカレンデュラは一斉に満開の季節を迎え、見渡す限りの橙色に染まります。

この夏、北海道の大自然の青空のもとに、風を感じ、鳥の声を聞き、洞爺湖を一望しながら、大自然の恵み、さまざまなハーブや野菜たちに触れてみませんか。皆様の次回のご参加をスタッフ一同心よりお待ちしております。

P.S ツアー中、とらこ先生はセラピスト雑誌社のインタビューを受けられ、豊受自然農についての思いについて語っていただきました。このインタビューの内容は7月7日発売のセラピスト8月号、7月28日発売の美しくなる食事療法に掲載予定です。お楽しみに。

講義の感想

●ずっと楽しみに、この日を待っていました。入り口近くで『皆んな良く来たね~♪』と言う寅子先生の声にうれしくなり、握手をしてもらい感激!一番下の娘の受験が終わり、晴れやかな気持ちで参加が出来た事もあり、今日は伸び伸びした気持ちで心も体もお腹も大満足です。収穫してすぐ食べる事が出来た事、カレンデュラをつんで、香りをかげた事、どれも新鮮で、良い体験が出来ました。又、来たいと思います。

●カレンデュラや函南の花摘み体験は、お花が満開で癒されました…。お昼ごはんは、さっき収穫体験したわけぎや玉ねぎ、そらまめを焼いたもの、グリンピースのごはん、竹の子煮物など、春の味覚たっぷりで本当においしかったです。また、焼き芋がみずみずしくておいしかった~。いつもすぐに満員になってしまうので行けませんでしたが、今回はキャンセル待ちで運良く来られました!また機会があったらおじゃましたいと思います。改めてトラコ先生のすばらしさに感動しました。

●今回初めて豊受自然農園体験ツアーに参加させていただき、身も心もリフレッシュできました。ありがとうございました。娘が今、熱心にとらこ先生の講義を聞いて勉強している最中です。私は4月から体中の発疹に悩まされたが娘のアドバイスで薬は全く使用せず約1カ月かかりましたが、レメディなどで乗り切りました。そんなこともあり、今日は孫、娘、私、3世代で参加させていただきました。寅子先生のきさくな人柄に直接ふれて、孫は寅子先生のことが大好きになったようで、ずっとおそばにくっついて昼食まで先生の隣で食べさせていただき感激していました。シャイな孫娘の行動に驚かされました。心温まる一日でした。母親から「今日は寅子先生に会えるよ」農園では「ほら寅子先生ですよ。握手してください」等、嬉しさが溢れてそばに居たくなったようです。ありがとうございます。毎年参加したくなりました。これからの益々のご発展をお祈りしています。

●とても楽しかったです。自然がとてもよかったです。色々収穫してよかったです。いちご狩りもして楽しかったです。お花や茶畑とかをして楽しかったです。今年で二回目の参加ですが、お昼ごはんのスープがとてもおいしかったです。あとすべり台も楽しかったです。お花のにおいが、とてもいいにおいでした。来年も楽しみにしています。ありがとうございました。

●たくさんの収穫体験、空気のおいしさ、景色のすばらしさに充分エネルギーチャージさせて頂きました!とらこ先生のパワーからも元気を頂きました。豊受のおやさいたっぷりごはん。本当においしかったです!!ミネストローネはどんな味つけなんですか?びっくりするおいしさでした。夫も子どもたちも、おたまじゃくしに驚いたり、花つみや収穫を楽しんだりとてもよい休日になりました。ありがとうございました!畑スタッフの皆さまの優しいまなざしと細やかな心遣いにも感激するツアーでした。

●昨年秋のツアー、インチャ癒しの好転反応?で参加できなかったので、1年ぶりの函南でした。ここと洞爺は魂の洗濯のために、私にとって必要不可欠なイベントなのです。本当は、こんな自然いっぱいのところに住んで自分も農業にたずさわりたいのですが、今はまだ学生でなかなか難しいこともあり、でもこうして年に数回、来させていただくことができて、本当にありがたく思っています。毎回、これでもか!という程のボリュームのランチをいただけて、安心安全、愛情のこもった農作物をいただけて、この上ない幸せです!とら子先生、スタッフの皆さま、いつもありがとうございます。

●短い時間の中でちょっとずつ豊受自然農の豊かさをまんべんなく体験させていただき、すばらしい自然環境の中で、とってもおいしく贅沢なランチをごちそうしていただき、本当にありがたいなぁと。くわえて、なんとおいしい空気!牛の花子さんの立派な姿も拝見できて、満足!です。初めて参加しましたが、来て良かったです。特に生ハーブティのおいしさは、言葉になりません!健康に生きるためには『感激、感動、感謝』をして、食べ物をしっかりしたものに。しっかり胸に刻み込みます。おいしい空気を野菜の味と一緒に…。とら子先生、豊受スタッフの皆様、本当にありがとうございます!

●お誘いした方々が次々と都合が悪くなり、どうするか迷いましたが思い切ってひとりで参加させて頂きましたが、来てよかったです!!初めてツアーに参加させて頂きました。函南に来たのも初めてです。私の予想をはるかに超えたすばらしい圃場で、景色と自然が残っていて桑の実をとって食べたり、移住したくなりました。いつか。グリーンピースやスナップエンドウ、さやえんどうを生で食べたのは初めてです。みずみずしくて甘くて美味しかったです。とてもおいしいお食事や野菜についての説明等、とらこ先生、スタッフの皆さん大変お世話になり、ありがとうございました。

●いちご狩りから始まり数々の収穫体験、とても楽しかったです。畑はとても空気が清々しく、呼吸をするだけで浄化されるようでした。道端の草木も大変魅力的で(レッドクローバーや野ばらなど)1才の息子もとても楽しそうでした。食事の内容もとても充実していて、おいしくて食べ過ぎてしまいました。ごちそうさまです。由井先生はじめ、準備して下さったスタッフの皆さま、ありがとうございました。

●普段はできない体験がたくさんできたので、とても楽しかったです。子供たちはトラックの後ろに乗ることが面白かったようです。また、とらこ先生の後をずっとくっついて、お昼のときも隣で食べさせていただいて喜んでいました。今日はとても楽しかったです。私も来年の4月には4年制のホメオパシーのコースに入学するつもりです。生のとらこ先生にあえて本当に感激でした。

●今日もとっても楽しかったです。えんどう豆、そら豆など収獲しながら生で味わうのが、とてもおいしく幸せでした。子どもたちはもちろん、私も心身ともに解放されてリフレッシュです。1週間くらい畑に滞在して、農作業をしてみたいです。そんな企画があったらいいなと思います。たくさんのごちそうをありがとうございました。

●自然の中で花や野菜を採ってそのまま食べたり、ふだんはできない体験を沢山でき、心も体もとてもリフレッシュできました。お食事もとてもおいしく一緒にいた甥っ子も、おかわりをしてもりもり食べていました。とてもステキなツアーに参加できてよかったです。とらこ先生、スタッフの方々、本当にありがとうございました!また来年も(次回?)もあったなら、ぜひ参加させて頂きたいです。

●昨年につづき2度目の参加です。昨年は食事をもらうまでにとても時間がかかり、小さい子ども連れでは大変な感じがしましたが、今年はもりつけがしてあり、とてもゆっくりと食べられていっそうおいしく感じました。スープがとてもおいしかったですし、こんにゃくはゆずの香りがとてもよかったです。焼きそばもおいしかったです。コリアンダーを初めて食べました。カメ虫のような味でしたが、知らないことを知る機会がありありがたかったです。是非来年もきたいと思います。ハーブティーもあと味すっきりであまかったです。

●初めて参加しました。都会に住んでいると、これだけの自然にふれるチャンスはなかなかないのでとてもリフレッシュできました。子供ものびのび楽しく過ごせていて、それが嬉しく、大変すばらしいツアーだと思います。これからも参加させて頂きます!ゴハンもとても美味でした!ありがとうございました。どうやって商品加工しているか等、見る事が出来たら良い。

●初めて参加させていただきました。予想していたより、広大な農場で様々な野菜やハーブを栽培されていて、ちょうど収穫期のわけぎ、カレンデュラ、そら豆、えんどう豆やきぬさやなどのほか、お茶つみ体験までも出来て本当に本当に良い学びと経験が出来ました。いままで大阪のショップで購入していたお野菜がスーパーで売られているものに比べ、「全く別もの」のように美味しかったので、それらの野菜を作っている農場をぜひ見学したいと思っていましたので、今日は願いが叶って、実際に体験し、その上、最後に採れたて野菜で作られた美味しいお料理をいただき、本当に有難く感謝しております。あらためて、とらこ先生のバイタリティーと実践力を感じております。これからもどうぞよろしくご指導をお願いいたします。

●キャンセルが出て急遽、昨日参加できることがわかり、参加できた事に感謝です。たぶん子供よりも私が1番楽しんでいたと思います。日頃いろいろブレている自分ですが、今日来たことで自然はやっぱり素晴らしい。その事だけはブレません。沢山食べさせて頂きありがとうございました。

●普段、口にしている野菜の姿を今まできちんと見ることができてなかったのだなと思いました。丹精こめて育てられた野菜はとても幸せそうで、畑を眺めていると優しい気持ちになった気がします。コリアンダーや春菊の花がこんなに可愛いとは!と思い、感激しました。また機会があれば参加したいです。

●春の体験ツアーは初めてでしたので、秋とはまた違った体験をすることができました。生で豆を食べたり、お茶を収穫したりと感動がありました。外でいただいた食事も最高で、ヤキソバは3杯もいただいてしまいました。ごちそう様でした。父ともども楽しませていただき、本当にありがとうございました。

●生で食べた(採りたてだから)そら豆に感動!!お昼も豊受の野菜でいっぱいのご飯を解放感でサイコーでした。花子が大人になって、立派になってカッコ良かったです。放し飼いの鶏たちも土を掘って寝ていたり、幸せな子たちだなと思いました。

●今回で3回目です。いつも本当にすばらしいツアーをありがとうございます。とても癒されました。また、リセットしました。ぜひ、リトリートセンターを作ってください。寅子先生ともお話できてよかったです。スタッフの皆様、いつもありがとうございます。

●良いお天気で風もそよそよ、とても好条件の日となりました。野菜、1つ1つどれもおいしく、生きていました。ありがたくいただきました。スタッフの方々も、とてもよく気配りして下さり、楽しく素敵な時間を過ごすことができました。とらこ先生、ありがとうございました。また秋も楽しみにしています。

●えんどう豆、スナップエンドウ、そら豆、たくさんの収穫ができて、畑の野菜のおいしさを実感しました。昨年に比べて、ゆったりとしたプログラムのように思いました。ごはんもたくさんの野菜料理がありおいしくいただきました。

●今日はまた晴れの日でたくさんのごちそうをありがとうございました。スタッフの皆様ご準備大変だったと思います。ご苦労様でした。広い農園で手をかけて作られているのに感心しました。

●本当に素晴らしい農園ツアーありがとうございました!スタッフのみなさまのホスピタリティー!!おいしい料理、ありがとうございました。また、来たいです。

●アクセスは大変だが、自然の中での農業体験や風に吹かれての昼食など、楽しく時を過ごすことができました。スタッフの方のご苦労に感謝します。

●自然で育ったお野菜、お花の収穫は、初体験で基調な経験となりました。採りたてのお野菜は甘くてとてもおいしかったです。

●たくさん野菜、花を摘むのを体験できてよかった。食事がとても美味しかった。(絵付き:いちご、ばなな、その他)

●全てがとっても良かったです。心身ともリフレッシュしました。毎年参加します。ありがとうございます。(+お子様の絵:すみません、子供が…)

●しそジュースがおいしかったです。

●自然の中での収穫体験、楽しかったです。食事もとても美味しかったです。空気の違うことを感じました。

●すべり台楽しかった。今年のイチゴ酸っぱかった(でもおいしい)。

●収穫や生で野菜を食べるなど、新鮮な体験ができて楽しかったです。

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