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| タイトル | ： 発売開始の翌日に購入して、すっかりお気に入りのマザーチンクチャーZingiberですが、風味が気に入ってしまったので料理に使えない物かとトライしてみました。 |
| 投稿日 | ： 2008/07/14(Mon) 00:37 |
| 投稿者 | ： 女性・40・東京都・RAH卒業生（ホメオパス） |
発売開始の翌日に購入して、すっかりお気に入りのマザーチンクチャーZingiberですが、風味が気に入ってしまったので料理に使えない物かとトライしてみました。
千切りにしたニンジンに塩を少々ふってしんなりしたところに、ハチミツ、レモン汁、Zing.のチンキで風味を整え、仕上げにオリーブオイル少々。
コレだけなのですが、とっても美味しい「ジンジャー風味のニンジンサラダ」が出来ました！
オリーブオイルの変わりに、由井先生お薦めの亜麻仁油でもいいと思います。ニンジンが苦手な人でもこれなら食べられるかもしれません。お試し下さい。
管理人
貴重な体験談ありごうございます。