ホメオパシー統合医療専門校 カレッジ・オブ・ホリスティック・ホメオパシー

●前回から楽しみにしていたチキンオムライス、とてもおいしかったです。マジョラムがきいていて、甘味が少なくて、大人のオムライスといった感じでした。 卵もふわふわで、人数分のオムレツを作るのは本当に大変だったと思います。ごちそうさまでした。次回も楽しみにしています。毎回勉強したことをいかして、 家で色々つくっているのですが、すごく好評です。家族みんなで楽しみにしています。家で調味料をつくることができると、安全でおいしいので、本当にありがたいです。午後の講義も細かく教えていただけて助かりました。今読んでいる本にナイアシンのことが出ていて、もっと知りたかったので、面白かった です。

●ハイペリカムの黄色い花がとてもきれいでかわいくて育ててみたくなりました。いんげんのきんぴらがとてもおいしかったです。今までごま和えが、サラダに入れるか、筑前煮にいれるか、天ぷらしか作ったことがなかったので、これは新鮮でした。今日もおいしい昼食をありがとうございました。久しぶりに、オムライスを食べて嬉しかったです。マジョラムは、リゾットやソテーに使ったことはあります。とても好きなハーブですので、オムライスにも入れて作ってみたいと思いました。今日もありがとうございました。

●ハーブの使い方がいままでよくわからず飲むだけでしたが、いろいろな料理に使えることがわかり、これから活用していきたいと思います。来月も楽 しみです。後半の講義もとてもためになります。油のことなど独学で知っているつもりでも、米ぬか油なるものがあることは知りませんでした。探してみたいと思います。

●今回もとても楽しく学ぶことができました。どうもありがとうございました。今回もまた素材が一番だーと実感しました。健康でいるには手間がかかり大変だと本当に思いますが、できるかぎりそうしておいしいものをとっていかなければと思います。ジンジャーシロップでシャーベットを作ってみようかなと思います。と思ったらとらこ先生からお話がありました。

●講義は毎回、自分の作っている食事を見直す良い機会になっています。今日は最近よく使う食材の話が多かったのでおもしろかったです。ごはんは今 日もおいしかったです。ごちそうさまでした。ハーブを育てたくなりました。とりあえず、ホーリーバジル買って帰ります。ありがとうございました。（前回教えてもらった　ごまあえ、白和え作ってみました。とてもおいしくできて自分で感動しました。）

●暑くなってきたので　夏野菜のスープやトマトの味がおいしかったです。なすの揚げびたしも、しそのシャーベットもとても美味しかったです。きゅうりにシンプルにみそをつけたものも良かったです。マジョラム入りのチキンライスも美味しかった～！スープにハイペリカムの花やハーブをちょこんとあしらうのが、 目も心も癒されました。今日の夕食はオムライスにします。ありがとうございました。

●仕事で母乳育児のサポートをしていますが、離乳食の指導の際、家庭の食事がしっかりしているお宅は、子供の離乳食も上手くすすめているのですが、親の食事が偏っていたりするバランスの悪い食事だと難しいです。親の食事から指導するのですが、本当に大変。前回の人参ポタージュは赤ちゃんから老人まで 一緒に頂けるので家でも作ってみましたが、簡単で美味しかったです。

●いつもおいしい　お料理、目からウロコの講義ありがとうございました。いんげんのきんぴら、とても美味しかったです。マジョラムは庭に植えたいです。 ハーブに興味がわきました。育てて、料理に使いたいし勉強したいです。今日もありがとうございました。

●ハイペリカム・ルータの花－MTやレメディをとることが多いのでどんな花か見て見たかったので、見る事ができて嬉しかったです。紫蘇をもっと 使ってみたいと思いました。油の良し悪しもとても参考になりました。

●とても用意が大変そうなのですが、美味しく楽しくいただきました。ありがとうございました。

●お腹いっぱい食べて講義は眠くなってしまって頭に入りませんでした。とってもおいしかったです。シャーベット作ってみたいです。

●マジョラムの入ったチキンライスは初めてでしたが、すごく美味しかったです。豊受レストランのドレッシングにもマジョラムが入っていますが、とてもハマっています。いんげんの炒めは、麺つゆなどで作っていましたが、今日の作り方で作ってみようと思います。ありがとうございました。

●前回、オムライスと言っていたのが本当にオムライスで、マジョラムを使用していたのが、とてもおいしかったです。シソシャーベット、自分でも作ってみようと思います。ありがとうございました。有機野菜はアク抜き必要ないというのは勉強になりました。

●季節によって野菜の使い方、ハーブの効果、勉強になりました。ギョーザはひき肉のものだけでなく今日のギョーザは海老とイカ、とても美味しかったです。 その他、野菜スープ、チキン、オムライス、赤紫蘇シャーベット、それぞれとても美味しかったです。

●今日の料理教室は、いよいよ夏に向けての食事だったので、とても美味しかったです。